Bolo de fubá é uma delícia! Fácil de fazer, saudável, leva pouco trigo e por isso tem pouco glúten. Fazer o bolo de fubá de liquidificador requer realmente 15 minutos. Para fazer é fácil!
Confira!!!
Coloque no liquidificador os ingredientes na sequência abaixo:
* 1/2 copo americano de óleo vegetal
* 1 copo americano de leite
* 3 ovos
* 2 copos americanos de açúcar
* 2 copos americanos de fubá
* 3 colheres de farinha de trigo
* 1 pitada de sal
Bata bem primeiramente os ingredientes acima. Desligue o liquidificador e coloque:
- 1 colher de fermento em pó, peneirado para não formar bolinha
Bata levemente a massa com o fermento. Desligue o liquidificador e acrescente:
- 2 colheres de sopa de erva-doce
* Bata tudo levemente novamente e leve a massa para assar em uma forma com furo untada com óleo e farinha.
* Asse no forno médio-alto, pré-aquecido a 160-180° por 45 minutos.
* Não abra antes dos 35 minutos.
* Após o tempo recomendado, coloque o palito de dente na massa, se sair seco retire o bolo do forno e espere esfriar para desenformar.
Bom apetite!
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